Nutrizionista Cosenza – Dott.ssa Chiara Palermo
Consigli per una sana e corretta alimentazione, lezioni di educazione alimentare, nutrizione clinica, dieta chetogenetica, test intolleranze alimentari
Ad esempio nel caso delle intolleranze metaboliche o intolleranze genetiche come la malattia celiaca la mucosa intestinale perde la sua normale funzione e si riscontrano appunto carenze di micronutrienti come di ferro, Zinco,vitamine del gruppo B (B6, B12, Acido Folico con aumento della omocisteina) e vitamina K.Ma anche molte malattie o le loro conseguenze possono […]
Ecco quali alimenti mettere nel carrello per mantenere alte le difese immunitarie. RAFFORZA E TUE DIFESE IMMUNITARIE. Il coronavirus mantiene l’attenzione di tutti sul sistema immunitario che rimane tuttora – come già anticipato dal premio Nobel per la medicina, Luc Montagnier – ‘la nostra più importante difesa’ Scopriamo insieme le proprietà di: – kiwi – […]
Ogni sostanza che penetra nell’organismo viene riconosciuta dal nostro sistema immunitario. Anche il cibo che viene introdotto nel canale digerente entra in contatto con innumerevoli fattori bioumorali e con le cellule del sistema immunitario. Alcuni alimenti possono provocare delle alterazioni morfo-funzionali di queste cellule danneggiandole o distruggendole (reazione citotossica). Da questi danneggiamenti cellulari si innescano […]
Con una superficie di più di 300 metri quadrati l’intestino rappresenta l’area di maggior contatto del corpo con l’ambiente esterno e svolge numerose funzioni vitali: 1. Assimila le sostanze nutritive La carenza di minerali o vitamine spesso non dipende da uno scarso apporto nei cibi ma dal fatto che l’”intestino malato” limita l’assorbimento dei principi […]