Non consumare mai legumi senza cereali. Le proteine o protidi (dal greco protos, “primario”) rappresentano …
3) Cosa sono dove si trovano e a cosa servono i protidi?
I protidi (o proteine) svolgono importanti funzioni nel corpo umano: costituiscono tutti i tessuti (muscoli …
28) I legumi possono sostituire la carne?
I fagioli, le fave, le lenticchie, i ceci, i piselli, secchi o freschi, sono ricchi …